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皆さんこんにちは。シュパスです。今回は冷蔵庫にある野菜でカルボナーラを作ります。 まずは野菜室を確認。 ズッキーニと頂いた名前が不明のお豆を使うことにしました。クタクタになった大葉もあったので使います。 調理道具や食材、調味料。 食材。牛乳を撮り忘れました。2人分。私は1人で食べます。 ■ パスタ（1.7ミリ ゆで時間9分） 200グラム ■ ミンチ 30グラム ■ ニンニク 大1個（お好みで） …
どうも～最近ジメジメして働くのが嫌になっている洗い場さんです！！ こないだ銀座で美味しいイタリアンを見つけたので紹介します！ おみせの名前は「trattoria ＨＩＲＯ」です。 銀座イタリアンＨＩＲＯは結構有名らしいんですけど知っていますか？ この赤のロゴが目印です。 銀座ＨＩＲＯ リストランテヒロがカジュアルになって気軽に食べやすくなったのがこのお店みたいです。 場所は銀座デグラッセビルの七階…
こんにちは！ TATSUです。 久々の更新です。昨年に売られていたのを見かけたのですが、一度見てからずっと見つけることができなかったんですがやっと買えたのでご報告です！！ 期間限定商品のコストコの殻付き牡蠣 冷凍焼き牡蠣の調理方法 期間限定商品のコストコの殻付き牡蠣 コストコには冷凍牡蠣が売ってるんですが、いつも売ってるのはこっちの冷凍牡蠣。殻つきではなくてむき牡蠣です。 こちらは売っていてもあま…
オッス！オラ大沢さん！！ twilloが新橋に来てるって！？ どっひゃーこりゃぁたまげたなぁ！ ～中略～ 酒飲みには有名な神出鬼没の屋台bar 人物を写さないようにしてるので無機質な写真ばかりですが とてもアットホームな飲み屋です。 もしお会いしたらぜひ一緒に美味い酒を飲みかわしましょう。
久々の更新。雑だけど、ちょっと思ったことを。 退院後２カ月で復職し、今ではもう普通に働いている。復職にあたり、色んな人に心配してもらった。 「無理しないでね」「健康第一だからね」心遣いはありがたかったが、彼らの言う「健康第一」という言葉に違和感を感じた。「他の何よりも健康の方が大事だから、何を犠牲にしても健康を死守しなさい。」と言っているわけではないことは分かっている。工事現場で「安全第一」と言う…
ちょうど今の時期から旬を迎える果物「桃」。 あま～い香りときれいな色にジューシーで甘酸っぱい桃は、子供から大人まで大人気の果物です。 今回は桃の栄養と上手な選び方、絶品桃の冷製スープのレシピをご紹介いたします。 「桃でスープ？？」って思ったそこのあなた！（笑） 確かに桃のスープなんてあまり聞きませんよね。 でも、これが絶品なんです😆 桃の豊かな香りにさわやかな酸味と甘み、しっかりと冷やすことで暑い…
レモンの酸っぱさ大好きな自分。また超すっぱいとか言っておいて、そんな酸っぱくないんでしょ？と期待せずに食べてみた。 かむかむレモンの酸味を増し増しした、超酸っぱいかむかむレモン。普通のが一粒にビタミンC200mgに対して、これは160mg。なぜか減っている。コスト対策かな？ かむかむ 超すっぱいレモン 一口食べると、まだそんなに酸っぱくない。やっぱり酸っぱくないじゃん、、、と思いかけたが、噛めば噛…
最近都内のあちこちで目にする「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか」という蕎麦屋に行ってみました。蕎麦の楽しみ方として、新しいジャンルを開拓するキッカケになりそうなものでしたのでご紹介します。 つけそば！？ メニューには、聞いたようだけど聞いたことのない「つけそば」という言葉が目に入ってきます。もりそばは、普通に蕎麦つゆにつけますからね。気になります。 肉蕎麦（中盛）をオーダー 肉蕎麦の中盛りです。かなり…
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