pasokonryoku https://blog.hatena.ne.jp/pasokonryoku/ 103系が好きです https://103keigasuki.hatenablog.com/ グルメ食べ物 愛知県蒲郡市のスーパーで肝臓を含んだフグの切り身５パックが販売された問題。 こりゃ大変だ、と思いきや話はそうでもないという方向へ。 ポイントはフグの種類。 私は専門ではないので詳しくはわかっていないのだけど フグの種類によって毒のある部位は違う。 さらに、それも熟知した上でのフグの料理人の資格が与えられると聞いている。 ニュースでは今回のヨリトフグについて説明。 「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と専門家もコメント。 地元ではそれもわかった上で普通に食べていたとの話。 ただ、厚生労働省は、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止。 こうなると何が悪いのか、というかんじだな。 強いて言う… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F103keigasuki.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F16%2F185019" title="フグの切り身 - 103系が好きです" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-16 18:50:19 rich https://103keigasuki.hatenablog.com/entry/2018/01/16/185019 1.0 100%