araebisu808 https://blog.hatena.ne.jp/araebisu808/ あらえびすブログ https://112255horumonryugi.hatenablog.jp/ 是非とも応援お願いし致します。 伏流水の素晴らしさを実感することで、何かこの水源でしか出来ない仕事を作ろうと始めた【深山寒鮭】。 これは一万名サポーター後の、日本で始めての百姓一揆の故郷、山形東根泉郷にお山を守るからこそ成り立つお仕事を創って差し上げたーいから始まったプロジェクト。 普通カンジャケって、海の風にあててカッチカチに仕上げるモノ。 僕らは、穏やかな冬の山瀬にあてた。 それも伏流水に半日つけた後で。 だからわざわざ、雪の中水源に運ぶ。 まだまだ実験だから200本の雄だけを、川に遡上する前に塩でシメタ厳選の鮭最高級を。 これが二千本超えたら、部落の仕事に出来るという実験を。 始めは四年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F112255horumonryugi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F09%2F15%2F104155" title="これは、この良質で人が入らないお山での全てがあるからこそ生み出せた絶品の製品。   - あらえびすブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/araebisu808/20180914/20180914144711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-15 10:41:55 rich https://112255horumonryugi.hatenablog.jp/entry/2018/09/15/104155 1.0 100%