jfc_maligaya https://blog.hatena.ne.jp/jfc_maligaya/ Just Living Diversity https://1234567.hatenablog.jp/ インドにも納豆が。日本食屋さんのじゃなく、ローカル納豆。Hawaijar マニプールという、バングラを超えたあたりの北東地域のもの。北東地域の人は顔立ちも東南アジア寄りで、出稼ぎでデリーの日本食レストランなどで働いてる人もいる。マニプールの人がくださった。Hawaijar と納豆のちがうとこ乾燥している！小粒かな？乾燥のせいかもだけど粘りが弱い これも乾燥やからかも。ちょっとピリっとする。と思ってたらもらったのがスパイス入りで、プレーンもあるらしい。Hawaijar と納豆の似てるとこ匂いはおなじご飯にのせて食べる お米を炊いたあとにこれをのせて、 一緒に蒸らして柔らかくするらしい。カレーに入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1234567.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F03%2F22%2F104324" title="インドの納豆 - Just Living Diversity " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jfc_maligaya/20160322/20160322103104.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-22 10:43:24 rich https://1234567.hatenablog.jp/entry/2016/03/22/104324 1.0 100%