jfc_maligaya https://blog.hatena.ne.jp/jfc_maligaya/ Just Living Diversity https://1234567.hatenablog.jp/ Nikki E_ごはん you are what you eat 旅 土筆（つくし）とのらぼう 春を感じるごはん 鐘ヶ嶽に行ってきた。 帰りにつくしが生えているのを発見、数年ぶりに食してみた。 のらぼうなは初めて食べた。 畑に無人で売っていたのだ〜 つくしの処理は超かんたんバージョン 袴を取るのが面倒なので、 袴の前後をハサミでカットしてしまうのである。 アクを取るべく、熱湯で数秒ゆがくと、 ピンク色がきれい。蒼い春の香り。 実は頭のところは食べたことがない。 苦味がおいしいといううわさ。 佃煮だとあまりにカサが減るので、 卵とじ派。 つくしの味って、なんなんだろうね。 アクも頭もとってしまえば、もやしみたいな感じかな。 のらぼうは、おひたしとお味噌汁に。 のら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1234567.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F26%2F111603" title="土筆（つくし）とのらぼう　春を感じるごはん - Just Living Diversity " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jfc_maligaya/20180326/20180326111521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-26 11:16:03 rich https://1234567.hatenablog.jp/entry/2018/03/26/111603 1.0 100%