jfc_maligaya https://blog.hatena.ne.jp/jfc_maligaya/ Just Living Diversity https://1234567.hatenablog.jp/ Nikki 読書メモ/Recommend ごはん you are what you eat インド 旅 プットゥともどき作ってみた もともとの参考レシピは、さいとうなほさんの、『南インドキッチンの旅』より 割とミニマリスト派な私ですがこの本は引っ越しても持っていくよ…！！！ ◆材料3人分米粉2カップココナツフレーク1カップ …しかし米粉がないので家にあった全粒粉と片栗粉で実験！ 1)米粉に少しずつ水を加え指先で混ぜ、ボソボソしたそぼろ状にする 2)ココナツと1をひとつかみずつ交互に詰める（わりと最後押したけどどのくらいの密度がいいのかは謎…） 3）蒸す湯気がでたら弱火、蓋をして3分 …他のことしてたら10分くらい蒸してた。 まぁフライパン蒸しだからそれくらいで良かったかも 4）粗熱を取る（専用の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1234567.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F12%2F090113" title="南インド…プットウもどき実験　あったかココナツの甘み…😋 - Just Living Diversity " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jfc_maligaya/20210312/20210312085833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-12 09:01:13 rich https://1234567.hatenablog.jp/entry/2021/03/12/090113 1.0 100%