peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる ここ数日は「作り置き」と、「経済丼」と名付けた丼物での食事が多くなってます。 まずは、 リーズナブルな値段で買ってきた「鯛のアラ」を煮たもので・・・（この鯛アラ一尾の頭の部分が大きくて身がたくさんで、） この日は賞味期限が近いものと、兜煮を少々でお昼を頂きました。 「鰯の開いたもの（調理済みの物）」を買ってきた時に、昔TVで「安いランチ特集」でサラリーマンさんに人気の「かば焼き丼風ランチ（この時はさんまの開きだったと思います）」が紹介されていたものを「経済丼」と呼んでいたのですが、今回は「鰯」を「味醂、酒 醤油」に暫く漬けたものを、ちょっとペーパーで水けをきって、片栗粉をつけて油小々で焼いて残… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F057e66793c5c0766f0a8241000e8af23" title="作り置きと経済丼 - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20251003/20251003095656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-27 23:26:38 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/057e66793c5c0766f0a8241000e8af23 1.0 100%