peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 先日、初めて「スズキの切り身」を買って、昔ランチで食した「スズキのポアレ」を作ってみようと挑戦してみたら・・ 一切れが2人分くらいの厚みと大きさ（でも半額で150円位でした）だったのですが、うまく切れないだろうし・・と贅沢しまして、そのまま「ポアレ」の作り方を調べないで、昔レストランで食した時の食感できっと「ムニエル」の作り方でいいのかも・・と思い込んで「小麦粉」をはたいて作って頂いたら、もう美味しくて美味しくて、また「スズキ」が売られていたら絶対買おうと思いました。でもこの記事載せる前にちょっと調べてみたら・・「ポアレ」は粉を付けないで皮目を香ばしく焼いて身はふっくらと焼き上げる・・というこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F13%2F011440" title="初めてメニューと作り置き♪ - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20251213/20251213001038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-13 01:14:40 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/2025/12/13/011440 1.0 100%