peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる ここ数日は日中も過ごしやすく、夕方から夜遅くまで「虫の声」がして少し「秋」を感じられるようになりました。 野菜類が品薄の上、高騰していて、メニューに困っていますが、冷蔵庫にあるものを利用できるメニューを考えて、「白菜」と、「鶏肉」を買ってきて、我が家の「中華鍋」を作ることにしました。 いつも煮込む「鶏ガラ」が売られてなかったので、「鶏の皮」を使って出汁をとりましたら、意外にも「とろりとした」出汁が数分で出来上がりました。 出汁をとってる間に今日は「10種」の食材を細切りにしました。（と言っても鶏モモがうまく切れないので太めになってますし、切らなくてもいいものも・・） 「大根、人参、白菜の白い部… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F50b82c4d60df20526c5db0ffb5ffe028" title="久々のメニューで・・・ - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20251003/20251003052059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-13 23:41:29 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/50b82c4d60df20526c5db0ffb5ffe028 1.0 100%