peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 先日来、昔から作っていたものを思い出しながらのメニュー作りをしています 久々の「豚スペアリブマーマレード煮」です、もう30数年前になるでしょうか社宅のママ友に教えてもらった、鍋にスペアリブを入れてその上に「瓶入りママレードと醤油」だけを入れて暫く炊く（焦げ付かないように注意する）だけで簡単で美味しいのです。（これはオリジナルにしてはダメですね） で・・「ブロッコリー」の茎が細目のものが手に入ったので、茎を主に使ったこれはオリジナル「ベーコンとエリンギとブロッコリー」の湯気（水分）を出してから蓋をして「オリーブオイルとニンニクチューブ、鷹の爪」を入れて蓋をして蒸し炒めする「ペペロンチーノ」です。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F58b1bcba0b71275ce71147f7540e876d" title="我流メニューと・・・ - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20251001/20251001083857.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-31 22:53:46 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/58b1bcba0b71275ce71147f7540e876d 1.0 100%