peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 寒くなってきたので、買いだしに行って、そろそろあったかメニューや、暫く食べてなかったメニューを・・と、「鶏と大根のポン酢煮」と、「冷蔵庫整理中華鍋」を作りましたので、ご紹介します。 昨夜の夕食に鶏皮を「手羽肉風」に形成して少量の油で両面焼き付けてレンチンした大根（ゆで汁も入れていい）を入れ少量の砂糖をふりかけ、味ぽんを適量（ひたひたくらい）入れて蓋をして途中食材をひっくり返しながら、焦げないように注意しながら煮汁がなくなる少し前まで煮るだけです（ゆで卵を仕上げに入れてます）大根が美味しくてもっといれればよかったな～～って思いました。 代用鶏皮も意外と美味しかったです。 今日の夕食用に、「鶏ガラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F61162988f0388b76ed07c9742ca45b45" title="鶏皮で三食分♪ - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20251003/20251003052035.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-21 22:33:26 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/61162988f0388b76ed07c9742ca45b45 1.0 100%