peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 昨年末から暫く登場する機会がなかった、我が家の週一回の定番メニューのお好み焼きを今日お昼に作りました。 「中華なべ」の作り方を年末にさせてもらったのですが、この残りの出汁で作るのが一番なのですが、前夜のメニューが違いましたし、週一で作るときのオリジナルの「ほんだし」と、「コンソメ顆粒」を使った出汁で作りました。 卵を１個入れすぎたので、焼く時、こて返しが大変でしたが、中がふわふわで、こなっぽさがなくて、大きいですが軽い（もたれない）仕上がりでした。 決め手は、やはり写真の「本場関西の味」「あまからお好みソース」なんですよね～～～ このソース、売り出しの時に買いだめ（２本しか買えませんが）してお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F67c6c50eff532a222d6c44d7669d5d1f" title="お好み焼きには・・・これ！！ - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20250930/20250930090019.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-09 22:28:24 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/67c6c50eff532a222d6c44d7669d5d1f 1.0 100%