peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 今日は、我が家の定番一品プラスメニューになっている、「ブロッコリーときのこの炒め物」を紹介します。今日の夕食にもプラスしました。（作り方は、２人分です） 「ブロッコリー」は小房に分け、茎の部分も３センチ長さに切って、「エリンギ」（今日はシメジですが・・）も３センチくらいにして、フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、「ベーコン」（一回分ずつラップして冷凍保存してますので、そのままポキポと・・）を散らし、中火にかけます。 湯気が上がったら「オリーブ油 大匙１」を回しかける。蓋をして４～５分、途中２・３度鍋返しをしながら軽く焼き色をつけ、蒸し焼きにする。粗塩、胡椒で調味する。 きのこ大好きな私の分は少々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F8c1d58ebf9acfa1ff79705e39ef5c49a" title="３分で出来ました。 - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20250930/20250930031220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-24 23:56:34 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/8c1d58ebf9acfa1ff79705e39ef5c49a 1.0 100%