peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 今日は気温が上がって汗ばむくらいの陽気になりました。このまま春の陽気が続くといいのですが・・ さて今回は、先日ＴＶ番組「林修の今でしょ講座」で「冷凍庫学」というのをやっていて、録画をしておいたのですが、早速その中からちょっとやってみようと試したものがありますので紹介します。 このメニューの中の「豚肉と大根の煮物」の「豚肉塊のスライス」の冷凍です。 ＴＶでは本格的な「豚角煮」が8時間でできるということでしたが、我が家用は塊肉は二人分で買ってあった少量なので、「角煮」じゃなくてもいいと思い「大根との煮物角煮風」にしてみました。 塊肉を角煮より薄めにスライスして角煮用のだし汁（しょうが薄切り、お酒、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2F990baa877657836a92340846990864d4" title="目から鱗でした - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20250929/20250929023304.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-17 22:45:44 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/990baa877657836a92340846990864d4 1.0 100%