peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 今日の夕食の一品に、友人に教わった「簡単経済おかず」を作りました。 材料は鶏肉の手羽元（２３０円也）と、大根（大一本１００円の半分）です。 （鶏肉苦手な方は、ごめんなさい） 簡単だし、経済的で美味しいです。是非お試しください。 フライパンに油を熱して手羽元を入れ、薄く焼き色をつけます。 両面に焼き色が付いたら、大根（今日は一度茹でてます）と、ポン酢醤油、少量の砂糖、水を適量入れて好みの煮汁にして煮るだけです。 此処に友人達はゆで卵を加えて一緒に煮るそうです。 何時もはフライパン一つで最後まで煮てます（この方が旨くできます）が、今日は長男の分が増えたので、鍋に移しました。結果少々薄味になってしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2Fc11713c72f0f0fe9bb998d607297e7a2" title="今夜のメニューは？（経済おかず） - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20250930/20250930135441.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-05 22:33:16 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/c11713c72f0f0fe9bb998d607297e7a2 1.0 100%