peko917 https://blog.hatena.ne.jp/peko917/ peko917の日記 https://1951-09-17.hateblo.jp/ 食べる 今日は我が家の夕食の一品のＵＰなのですが、今回で３度目の書き込みになってしまってます。 先日次男から「作り方を教えて」とがあった時、そういえば家も暫く作ってなかったな～ということで、今日(もう昨日ですね）の一品にしました～。 「なすびの味噌だき」と名付けた、私の母が、姑母から教わって作っていた代々のオリジナル料理です。当時は夏の自家野菜を使って作っていたものです。今日は「地場産なすび」と、私が「永住しても良いかも・」と思っている行ってみたい国№１の「ニュージーランド産えびすなんきん」を使ってます。 今回も２人なので、フライパン（多人数は厚手の鍋で・）で材料を多目の油（なすびが油食いですので・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F1951-09-17.hateblo.jp%2Fentry%2Fc3c9ad7f814910d609e32915d9de6a86" title="３度目のＵＰです。 - peko917の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/peko917/20250930/20250930043645.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-20 00:40:21 rich https://1951-09-17.hateblo.jp/entry/c3c9ad7f814910d609e32915d9de6a86 1.0 100%