yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 水190 強力粉300 砂糖油15 塩5 ドライイースト1.5 天然酵母コースで 最後20分前に出す。三等分175くらい、丸めて25分のベンチタイムは飛ばして15分くらい 麺棒でのばして中にりんごレンチン150(多すぎたかな)、ハムチーズ三枚、ノーマルの三種を、丸めて閉じる。 りんごは輪切り、他はまたのばして三等分に包丁できって、三つ編みにして閉じる。 発酵40℃で20分。 180℃に予熱、13分焼く。3分、3分たす。りんごパンには、冷めたら粉砂糖40に水5から少しずつ様子見して水を増やしてをねりまぜたものをかける。 じゃりじゃりにはならず。やっぱり卵がいるのか？作り方が悪かったのか？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F03%2F08%2F190122" title="三つ編み、りんごちぎりパン - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20200308/20200308161533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-08 19:01:22 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2020/03/08/190122 1.0 100%