yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 10時、水147、強力粉200、薄力粉100、ドライイースト3、ベーキングパウダー4、砂糖25、塩２つまみ、油15をこね20分。発酵15～20分。 40～42gずつ12個に分けて丸める。 豚こまミンチ100、長ネギ170・エリンギ20みじん切り、こしょう、オイスターソース10・醤油ごま油鶏ガラ砂糖片栗粉パン粉5を30ずつ10個いれて丸める。ふつうは長ネギ1/2本で70くらいのとこ、ネギだけ倍量にしたので、ねぎくさい。調味料も増やすか、肉も増やすか、両方かが必要。 豚ミンチ、人参玉ねぎきのこみじん切りを塩コショウ、醤油みりんで下味をつけて炒めたもの、ケチャップ、チーズを2個いれて丸める。 20分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F04%2F153451" title="肉まん・ピザまん - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20200504/20200504144313.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-04 15:34:51 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2020/05/04/153451 1.0 100%