yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 晩御飯 麻婆厚揚げ 玉ねぎみじん切り100、生姜みじん切り、豚ミンチ100、砂糖酒小１、豆板醤にんにくチューブ、ゴマ油を炒める。半分くらいずつわけ、片方は花椒ホール小１をたたいたもの、鷹の爪たねをとりのぞいて１本をいれる。湯通し厚揚げ角切り一袋を半分くらいずつわけてそれぞれにいれ、それぞれ水150、鶏ガラ2～3、醤油甜麺醤15をいれてわかし、片栗粉6＋水15でとろみをつける。白菜浅漬け 白菜100きゅうり一本大葉４枚千切り、ポン酢塩昆布5を混ぜる。スープ 白菜、玉ねぎ、春雨 鶏ガラ、味噌醤油 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F11%2F220414" title="麻婆厚揚げ、白菜浅漬け、スープ - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20210511/20210511215938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-11 22:04:14 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2021/05/11/220414 1.0 100%