yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ ホットプレートメニュー 晩御飯 飲みメニュー 中華メニュー 餃子 前回多めに作って冷凍した24個をホットプレートで焼く。 胡椒餅 耐熱ボウルに強力粉150、薄力粉50、ベーングパウダー3を入れてヘラで軽く混ぜ合わせ、中央にくぼみを作る。くぼみに砂糖10、イースト3を入れ、ぬるま湯120を注ぐ。イーストが溶けたら湯の中にサラダ油15入れ忘れ、ヘラで全体を混ぜ、ひとまとめにする。ラップをかけてレンチン15秒加熱、裏返して再び15秒。混ぜて、打ち粉をして包丁で5等分に切り分けて丸め、手で押し広げて肉あん(豚肉刻んで250、青ネギ80、オイスターソース醤油砂糖大１、ごま油小２、胡椒五香粉小１、生姜チューブ)1/5量のせ、生地を中心に集めながらつまんでしっかりと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F09%2F19%2F230000" title="餃子と胡椒餅 - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20210920/20210920181901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-19 23:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2021/09/19/230000 1.0 100%