yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ デザート スポンジ 卵白３個に砂糖40を加えながら、メレンゲを作る。卵黄がはいったのでしっかりは泡立たず。コーンスターチ6をいれてみる。ツノがたつまで泡だてる必要はなく、ふんわりでもいいということなのでそのまま薄力粉60をふるいいれ、さっくりと混ぜる。溶かしバター30をまわしいれて混ぜる。パウンド型に流しいれ、160℃のオーブンで約30分焼く。 スポンジにシロップを作って塗り、角切りにする。しっかりめの出来。 前日に作っていたカスタードと以前作ったいよかんジャム、市販のレーズン、チョコレートスプレッドなどを組み合わせてパフェ風に。インスタントコーヒー、クリームチーズ、純ココアをあわせてティラミス風に。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F03%2F25%2F180000" title="パフェ風 - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20220326/20220326192253.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-25 18:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2022/03/25/180000 1.0 100%