yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ オーブンメニュー デザート パン ロールパン生地を強力粉430で作り、40×12のロールパン用、250にわけてベンチタイム、250はパイシートを巻き込む。6つにわけ、イングリッシュマフィン型に油をぬり(バターを塗ればよかった)、バター8をおき、グラニュー糖をふって、ねじったパン生地をおく。 約１時間室温発酵。 オーブンを200度に予熱、二次発酵が済んだらグラニュー糖（分量外）をパラパラ振りかけ、ロールパンは下段で15分、クイニーアマンは上段で22分。くっついてはなれない。。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F05%2F25%2F230000" title="クイニーアマン - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20220525/20220525143738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-25 23:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2022/05/25/230000 1.0 100%