yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 中華メニュー 150レンチン２分、鶏ガラ1ずつかけるのを忘れて水切りしておく。なす220を縦に細長く切ってごま油をかけてレンチン4分、混ぜて1分。白ネギ80、姜葱油、豚ミンチ80、豆板醤にんにくチューブ、ゴマ油をいれて炒める。花椒ホール小２をたたいたもの、豆腐、なす、水300、鶏ガラ5、醤油甜麺醤30、砂糖小２、春雨30をいれてわかし、コーンスターチ5〜でとろみをつける。次回からはコーンスターチいれずに片栗粉15で。 キュウリ2本に鶏ガラ10くらい、ごま油 トマト2個、ごま油を炒め、鶏ガラ5、水500をわかしてあくをとり、卵大１個をときいれる。こどもに不評。たしかにいまいち。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F22%2F230000" title="麻婆茄子＆春雨＆豆腐、きゅうり、トマたまスープ - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20220922/20220922204428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-22 23:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2022/09/22/230000 1.0 100%