yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ きのう何食べた？ レンチンメニュー 中華メニュー 手がかかるメニュー 角煮〜バラブロック＆バラ軟骨あわせて500を7センチ長さに切り、3センチ幅に切る。熱湯5分、ざるにあげる。生姜スライス15、長ねぎ青いところ、水1200、酒50、肉をいれてわかし、沸騰したら弱火にして１時間半、冷まして脂を取り除く。煮汁200、砂糖醤油大３、みりん大１、はちみつ20沸騰させて弱火30分。途中から強火で煮詰める。やっぱりかたいなあ。 ほうれん草〜茹でて絞ってざく切り。 吸物〜玉ねぎスライス 大根〜スライスして塩まぶして洗って絞り、すし酢30、白だし5につける。 なす〜90輪切り、ごま油5、レンチン2分、醤油小2、砂糖小1弱、にんにくチューブ混ぜてレンチン2分、花椒をけずってまぶす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F06%2F14%2F230000" title="角煮、副菜3つ、吸物 - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20230615/20230615184503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-14 23:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2023/06/14/230000 1.0 100%