yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 定番メニュー ヒレカツ〜ヒレ200に塩麹20をまぶし、強力粉25＋水75、パン粉50をつけて揚げ焼き。キャベツ千切り添えて。塩麹のせいかこげた。 味噌汁〜玉ねぎ、わかめ ツナピーマン〜ピーマン千切り、ツナ缶、醤油小１ なすステーキ〜なすしましまに皮をむいて、半分、飾り切りして断面を下にして、油大１くらいをひいて焼き付け、酒大１をいれて蓋をして弱火で５分、、全然柔らかくならない。かなり弱火蒸し焼きをつづけてバター醤油。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F09%2F18%2F230000" title="ヒレカツ、ツナピーマン、なすステーキ、味噌汁 - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20230919/20230919094756.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-18 23:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2023/09/18/230000 1.0 100%