yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ リクエストメニュー 好評メニュー 豚バラスライス130を3センチ幅に切ってフライパンで焼き、ヘタを切り落として皮むき器で3か所くらい縦に皮をむいて乱切りしたなす4本を加えてサッと炒め、ふたをする。時々上下を返しながら3～4分間、なすが柔らかくなるまで火を通す。全然やわらかくならないので、水を入れて蒸し煮、やわらかくなったので、混ぜておいたみそ大2 ・酒大2 ・砂糖大1/2、醤油とコチュジャン少々 を加え、からめながら炒める。ごまふりわすれた。 冷凍厚揚げ1/2湯通し10等分、1/5は残して、豚バラスライスで巻き、両面焼いたら、酒醤油みりん砂糖大１くらいと小麦粉を絡めて大葉を散らす。 辛子和えはなす、きゅうり一本スライス、塩小1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F03%2F14%2F204342" title="なす味噌炒め、厚揚げ豚巻き、からし漬け、味噌汁 - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20240314/20240314204300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-14 20:43:42 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2024/03/14/204342 1.0 100%