yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ オーブンメニュー レンチンメニュー デザート 水80＋油とバター50をレンチン90秒、小麦粉＋強力粉60を一気にいれて混ぜ、レンチン30秒✕2回、とき卵2個110〜120の半分をいれ、まとまったら残りをいれて混ぜる。200℃に予熱。5センチのコップに薄力粉をつけて8つ型をとり、丸金で絞り出し、霧吹きか指で表面をぬらし、190℃35分。カスタードは卵＋砂糖を混ぜ、小麦粉をいれて混ぜ、牛乳を一気に入れる。30秒✕7回。冷めたらゴムベラで混ぜ、ホイップ150を混ぜて入れる、らしいけどカスタードのみ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F11%2F000000_2" title="シュークリーム - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20241111/20241111204852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-11 00:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2024/11/11/000000_2 1.0 100%