yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ オイル30にマスタードシード小1、＋カルダモン4粒、＋玉ねぎみじん切り2個分が色づくまで、＋にんにく生姜すりおろし、＋ターメリック小1/2、チリ小1/4、コリアンダー小1、塩小1を３分、トマト缶とミンチ300を入れて炒め、おたま2杯110くらいだったかな？をサグカレーに取り分ける。そのまま、水200をいれて強火で沸騰して分離するまで、しばらくして花椒と粒胡椒のホール小１、弱火で分離するまで、煮込む。味見して２回塩小1/5くらい、３回目はマキシマム追加。 サグカレーに取り分けたものに、茹でたほうれん草の残り110＋水少しずついれて結局80くらい？いれてミキサーにかけたもの、トマト1/2角切りをい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F10%2F195301" title="三色カレー(かきカレー、花椒、サグ) - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20250305/20250305195850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-05 19:53:01 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/03/10/195301 1.0 100%