yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 一品料理 オイル30にマスタードシード小1、＋カルダモン2粒、＋玉ねぎ１個みじん切りが色づくまで、＋生姜すりおろし、＋ターメリック小1/2、チリ小1/4、コリアンダー小2、塩小1を３分、トマト缶を入れて炒め、水200とバイマックルーの葉っぱ10枚千切りをいれて強火で沸騰して分離するまで、ミンチ330いれて水をひたひた(200くらい？)わかし、弱火で分離するまで、煮込む。 バイマックルーの葉っぱは真ん中が特にかたく、他もかたいからあまり食べないらしい。香りもなかなかに独特で不評。さわやかな柑橘の香りはするのでのこりの葉っぱをどうしようか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F14%2F000000" title="バイマックルキーマ - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20250315/20250315140543.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-14 00:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/03/14/000000 1.0 100%