yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ 中華メニュー 定番メニュー カンタンメニュー 豆腐300レンチン4分、鶏ガラ2ずつ両面にかけて水切りしておく。白ネギ80、ごま油、豚ミンチ80、豆板醤にんにく生姜チューブ、花椒ホール小１をたたいたものをいれる。豆腐をいれ、水150、鶏ガラ2～3、醤油甜麺醤15、砂糖小１～２をいれてわかし、とろみのもとでとろみをつける。 じゃがいも千切り2個250に、ピザ用チーズ50、塩コショウ 少々、片栗粉小2を混ぜて、フライパンにクッキングシートをしいて薄く広げて両面焼く。ケチャップつけて食べる。 スープは玉ねぎ、人参 トマトはポン酢大１、砂糖小１、青ねぎ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F19%2F000000" title="麻婆豆腐、ガレット、トマト、スープ - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20250325/20250325212920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-19 00:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/03/19/000000 1.0 100%