yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ オーブンメニュー パン 水216、強力粉200、薄力粉100、はちみつ18、塩5、バター12、スキムミルク15、イースト6をこね10分、発酵50分。60×6、32×6に分割、ベンチタイム10分、室温22℃で30℃20分発酵、よさそうなので、190℃15分焼く。 マフィン型の蓋、前回は何にしたっけなぁ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F02%2F174012" title="イングリッシュマフィン型で - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20250402/20250402173622.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-02 17:40:12 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/04/02/174012 1.0 100%