yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ ゼラチン使用 デザート 水500、砂糖150、レモン汁大１を入れ沸騰させる。桃を綺麗に洗い、窪みに沿ってくるっと1周ナイフを入れる。ナイフを入れた線に沿って回転させ、半分にする。種をスプーンで取っててもよかったのか？切り目をいれて皮を下にして入れ、種も一緒に入れ、再度沸騰したら弱火にし、蓋をして5分煮る。5分経ったら火を止める。皮を剥く。スライスにして花にしたけどどうせ見えないからもっと大ぶりに切った方がよかったかも。 リベンジは残った液300にそのまま桃1個入れて作った。 汁208に、水30＋ゼラチン5をレンチン15秒、12センチ型にラップして輪ゴムでとめ、50グラムだけいれて固める。桃を並べてさらに50グラムいれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F07%2F17%2F000000" title="桃とアールグレイのケーキ - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20250718/20250718155228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-17 00:00:00 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2025/07/17/000000 1.0 100%