yukiwakayuki https://blog.hatena.ne.jp/yukiwakayuki/ ただ単に食事を綴るブログ https://20160413.hatenadiary.jp/ パン オーブンメニュー フォドマップ食 ２斤分だけ米粉ミックス粉を買ってきてそれを使う間だけ小麦粉だちの予定…だったけどなあ。美味しそうなお菓子がきましたよふふふ… 袋のレシピで水は245にふやし、塩4に減らして。紙をひいた型に流し入れ、発酵35℃50分で2倍になっていることを確認し、200で15分焼いて、蓋を外して15分。袋にいれて冷ます…と結露だらけなんだけど。これであってたの？切ったら全くきめ細かくなく。 ttps://m.youtube.com/watch?v=z5YdpIPHEVw これみて作った。焼き上がりは四角かったけど、袋にいれて冷ましたら結露すごくて凹んでた… まあ、パンではないけど、パンのにおいがして、これはこれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F20160413.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F11%2F145711" title="米粉パン - ただ単に食事を綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiwakayuki/20260311/20260311145225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-11 14:57:11 rich https://20160413.hatenadiary.jp/entry/2026/03/11/145711 1.0 100%