takupan2020 https://blog.hatena.ne.jp/takupan2020/ ふれふり！ https://2020free.com/ パンやお菓子 ソロもん お菓子屋さん また違うベーキングパウダーが出てきたゾ 先日、 ・ベーキングパウダー(BP)が古かったことが原因でスコーンが膨らまなかったのでは？ という話から ・BPの古い／新しいでどれくらい膨らみが違うか？ 発泡が違うか？ を比較してみました。 2020free.com 結果としては古いモノは全然ダメで、 ・ベーキングパウダーって劣化がハッキリわかる代物なんだなぁ というのを実感したって話でした。 古すぎるベーキングパウダーが発掘されてガッカリする そんなタイミングで、キッチンの整理をしていたらまた見つけてしまいました。 これです。 日清ベーキングパウダー2021年ものビンテージ（ワインか！？ Ｏｈ･･･… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F2020free.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F03%2F073300" title="ベーキングパウダーの古い／新しいで膨らみがどれくらい違うか比較した（続） - ふれふり！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takupan2020/20250329/20250329150952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-03 07:33:00 rich https://2020free.com/entry/2025/04/03/073300 1.0 100%