hides-melody https://blog.hatena.ne.jp/hides-melody/ 2183’s blog https://2183.hatenablog.jp/ ●まっち棒 千種店 本店は東京らしい。和歌山ラーメンを食べさせてくれる店だとか。夜遅くまで(AM3:00)営業しているのでありがたい。 千種のTAIHOの前というなかなかの立地条件。中に入ると結構お客さんがいました。意外と店員が若い。威勢もよく、好感が持てます。 基本となるスープは中華そば・源味と中華そば・淡成。ここはやはり源味で。和歌山ラーメンといえばこってり豚骨醤油。 数分後。ラーメンが出てきた。むむ・・・いかにもこってりしてそうな色。濁ったスープを見て直感。まずはスープを。 予想に反せずこってり豚骨醤油です。濃厚な豚骨の風味とやや甘い醤油味。そしてやや細いストレートの麺。確かに上手くまと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F2183.hatenablog.jp%2Fentry%2F20031214%2Fp4" title="本日の一杯 - 2183’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2003-12-14 00:00:03 rich https://2183.hatenablog.jp/entry/20031214/p4 1.0 100%