hides-melody https://blog.hatena.ne.jp/hides-melody/ 2183’s blog https://2183.hatenablog.jp/ 尾鈴山蒸留所シリーズの芋焼酎・山ねこです。尾鈴山蒸留所というのは黒木本店が徹底的な手造りを目的に建設した新しい蒸留所です。とはいえ、出来てもう数年経ってますが。他には、米焼酎の「山翡翠」と麦焼酎の「山猿」を造っています。どれも特徴的なラベルが良いですね。何度も口にしている焼酎ですが、コモックにキープしたのを機に改めてレビューしてみます。 山ねこは原料にジョイホワイト（農林108号）という芋を使い、甕仕込みで造られます。ジョイホワイトは芋焼酎用に品種改良された芋で、さっぱりとした味と華やかな香りが特徴です。まだ焼酎飲み初めて間もない頃に初めて山ねこを飲んだ時、癖が強いなぁって思ったのがファースト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F2183.hatenablog.jp%2Fentry%2F20080209" title="尾鈴山蒸留所 山ねこ - 2183’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.niiya.org/sake/yamaneko.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-09 00:00:00 rich https://2183.hatenablog.jp/entry/20080209 1.0 100%