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    <anon>パン</anon>
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  <description>パンのフェス2018秋に出店していたので購入しました。 こちらのパン屋さんは、羊羹パンが代名詞のようで、各地のイベントに出店しているようです。羊羹パンと聞くと、北海道のようかんツイスト（こちら）を思い浮かべますが、こちらのお店のホームページを見ると、静岡にも羊羹パンがあり、各地の関連性は不明だそうです。また、もともとはパンを焼きすぎて焦げてしまった部分を隠すために、表面に羊羹を塗ったのが始まりで、それは昭和40年代頃のことだということも書いてありました。カステラに羊羹を挟んだようなシベリア（こちら）が明治から大正時代には存在していたということを考えると、焦げたパンの表面に羊羹を塗るというアイデ…</description>
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  <published>2018-10-17 06:21:00</published>
  <title>高知のパン屋「菱田ベーカリー」</title>
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