okka4 https://blog.hatena.ne.jp/okka4/ あれこれと https://2hokkaido.hatenablog.com/ 本 檀一雄さんの没後40年を記念して2016年に出版されました。そのことに気が付いたのが、5年前ぐらいだったかなぁ。それからちょっとずつ読んで、ようやく読み終わりました。読むのが苦痛だったというわけではないのですが、単行本は持ち歩くのに不便なので、ちょっとした移動のときに読んでいたら、こんなに時間がかかってしまいました（笑）もともと檀流クッキングは、1970年代に出版されたレシピ本です。私は大学生の時に古本屋で文庫本を見つけて読みましたが、ほとんど写真が無いため、いまいち、どんな料理なのか出来上がりが想像できないものが多かったです。今回は、オリジナルに未収録の原稿を加え、さらに全料理の写真をカラー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F2hokkaido.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F22%2F063000" title="檀一雄・太郎・晴子さんの「完本 檀流クッキング」を読みました - あれこれと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okka4/20240322/20240322054926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-22 06:30:00 rich https://2hokkaido.hatenablog.com/entry/2024/03/22/063000 1.0 100%