selmel https://blog.hatena.ne.jp/selmel/ （新）さんっ、ななっ、はっち ～本店～ https://378.hatenablog.com/ たべもん 実家から届いた救援物資に入っていた親鶏の肉。 さっそく酒のアテにしったったわい。 炒めて鶏油が出てきたとこにお湯を入れて出汁をとる。 肉と出汁を分け、肉に生姜、酒、味どうらくの里を入れて炒め煮。 最後に鷹の爪と刻みネギをたっぷり入れて出来上がり。 もうね、ウっマー━ー━(゜∀゜)━ー━ー!! ゴリゴリに噛めば噛むほど滋味深い味わいが楽しめる鶏肉。 しない肉を噛んでは酒で流し込む。 いーわー。 これまた救援物資に入っていたいぶりがっこも登板してもらう。 薄いのにコリコリな食感がまた酒を誘う。 肉でゴリゴリ、がっこでコリコリ。 会話が聞こえんっちゅーの(笑) 〆は鶏出汁を使ったシンプル本荘うどん。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F378.hatenablog.com%2Fentry%2F20121111%2F1352629024" title="ゴリゴリのしない肉、親鶏を満喫する - （新）さんっ、ななっ、はっち ～本店～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/selmel/20121111/20121111190354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-11 19:17:04 rich https://378.hatenablog.com/entry/20121111/1352629024 1.0 100%