Rhumba https://blog.hatena.ne.jp/Rhumba/ 減塩レシピブログ 〜1食2グラム未満の塩分で〜 https://6g.hatenablog.com/ おかず（その他） このレシピの1人分の塩分量は約0.4gです材料（2人分） 鮭 2切れ 薄力粉 小さじ2 カレー粉 小さじ1/2 減塩水（2%）小さじ4 サラダ油 大さじ1 バター 小さじ1 こしょう 少々 レモン果汁 小さじ1 作り方 バットなど平らな容器にならべた鮭に減塩水をかけて、全体になじませます。 20分ほどおいたら、鮭についた水分をペーパーなどで拭き取り、軽くコショウを振ります。 薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせておき、2の鮭にまぶします。 サラダ油を入れて熱したフライパンで3の鮭を焼きます。 焼き色がついたらひっくり返して、両面ともこんがり焼きます。 火が通ったらフライパンにバターをいれ、鮭にバターを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F6g.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F03%2F21%2F135909" title="カレー粉がポイント！減塩水をつかった鮭のムニエル - 減塩レシピブログ 〜1食2グラム未満の塩分で〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/R/Rhumba/20160321/20160321133551.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-21 13:59:09 rich https://6g.hatenablog.com/entry/2016/03/21/135909 1.0 100%