y-6kakudo https://blog.hatena.ne.jp/y-6kakudo/ 屋久島六角堂便り～手紙 https://6kakudo-tegami.hatenablog.com/ 屋久島ラーメンの細道 拝啓 この10月からスタートしたNHK朝の連続テレビ小説『まんぷく』は日清食品の創業者夫婦をモデルにしているようで、開始早々から屋台のラーメンを啜る場面が頻発。 漫画deまんぷく https://www.nhk.or.jp/mampuku/manga/ そんな秋の一日、とある島のごはん屋さんで女将さん曰く、「島ではソバだろうがウドンだろうがラーメンだろうが、出汁は甘く麺は腰のない柔らかなゆで加減にしないと、高齢者が多いのに歯医者が少ない島のお客さんには常連になってもらえない」と。 島民1万3千の3分の1近くが移住者で、島生まれでも一度は都会生活の経験があったり街からお嫁に来られた方も多いので、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F6kakudo-tegami.hatenablog.com%2Fentry%2F16510439" title="屋久島ラーメンの細道 第27回 ガジュマルの門をくぐらん麺の湯気 - 屋久島六角堂便り～手紙" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820205025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-10 23:33:43 rich https://6kakudo-tegami.hatenablog.com/entry/16510439 1.0 100%