mkoda320 https://blog.hatena.ne.jp/mkoda320/ 母は、70てまえみそ。 https://70temaemiso.hatenadiary.jp/ せいかつの知恵 節約術 先日書いたように、実家では秋冬にはポン酢の代わりに、橙（ダイダイ）の果汁（にプラスしてしょう油で食べてます）を重宝してます。別名ビターオレンジと言われてるようです。 体にいいというより、おそらく節約効果でしょうね。 実は食べられるようなものではないので、主に果汁と皮のみが使用可と思います。見た目はこんな感じ。 橙（ダイダイ） 年によって不作、豊作とあるようですが、今年は橙豊作年。たわわになってます。 九州の実家は、家屋より庭の方が広い（笑）地方あるあるですね。 酸味と苦味が強いため、直接食するのには適さない。マーマレードおよび調味料、漢方薬の材料として利用される。果汁は酸味が強く風味がいいこと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F70temaemiso.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F03%2F23%2F202023" title="橙（ダイダイ） - 母は、70てまえみそ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mkoda320/20200323/20200323201542.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-23 17:00:00 rich https://70temaemiso.hatenadiary.jp/entry/2020/03/23/202023 1.0 100%