hibi8dia https://blog.hatena.ne.jp/hibi8dia/ 日々草 https://8dia.hatenablog.com/ トラットリア 餃子が斜め上の方向に進化を遂げていて、おおと歓喜をあげる今日この頃。 町中華ブームの影響か、餃子のもつポテンシャルなのか、餃子をめぐる状況は日々、深まってゆく。 餃子専門店の出現。 イタリアン餃子だ、パクチー餃子、はたまた餃子スイーツとそれを餃子と呼んでもいいものかと疑うところまで進化し、派生してゆく。 中身を皮で包んだ体にしたものを「餃子」と呼ぶという定義に惑わされてはいけない。 ゴハンとともにワシワシと食べて至福と満足を感じさせ、酒と共に口にほうりこめば熱と滴る旨みで日々の憂さを晴らしてくれるものを餃子と呼ぶべきなのである。 やっぱり、餃子ってすばらしい食べ物だよねという餃子愛を確認したと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2F8dia.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F21%2F214042" title="人を狂わせるもの、それは餃子 - 日々草" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hibi8dia/20251002/20251002191924.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-21 21:40:42 rich https://8dia.hatenablog.com/entry/2023/09/21/214042 1.0 100%