A-hanoi https://blog.hatena.ne.jp/A-hanoi/ Xin Chao HANOI https://a-hanoi.hatenablog.com/ Cooking ハノイの生活情報 Hà Nội ハノイ 先日、ハノイで初めてライチ狩りに行ってきました。 ライチ狩りで採ってきたライチがたくさんあるので、カクテルにしてみました。 まずは硬い皮をひとつずつ剥いて、種も取り出します。 このまま食べたい欲望に駆られつつ、ベトナムのダラットの白ワインと一緒にミキサーへ。 ライチ10個に白ワイン50mlくらいを入れました。 ミキサーで細かくしたら、ジップロックに入れて冷凍庫へ。 2時間後、凍った状態がこちら。 袋の上から砕いて細かいシャーベット状にしたら容器へ盛り付け。 できました。 ライチと白ワインのシャーベット。 シャリシャリで最高に美味しいです。 ライチのフルーティーさと、白ワインが最高にマッチしてま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa-hanoi.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F24%2F104523" title="*採れたてライチ×白ワインの手作りシャーベットカクテル* - Xin Chao HANOI" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/A-hanoi/20230620/20230620192750.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-24 10:45:23 rich https://a-hanoi.hatenablog.com/entry/2023/06/24/104523 1.0 100%