a_kaede https://blog.hatena.ne.jp/a_kaede/ k-deの鑑賞日記 https://a-kaede.hatenadiary.org/ gourmet ハンター坂と北野坂の真ん中、イグレック正面の坂を少し上ったところにある 自家製ジャム屋さん「アクアレール」 ここは女性のオーナーシェフ（パティシエ？どうなんだろ）が一人ですべてきりもりしてる こじんまりした小さな素敵なショップ。 無添加、安心に徹底的にこだわり、品質にもジャムの瓶までこだわっている。 オーナーは数年前までアメリカのフレンチで修行をした経歴の持ち主だそう。 ジャムという根気と丁寧な仕事が要求される一品に とても真剣に向き合っている様が感じられる。 店内でカフェもできて、コーヒーなど250円〜いろいろある。 注目はアイスクリームの盛り合わせ500円は、アクアレールの自慢のコンポート… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa-kaede.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080923%2F1222266909" title="アクアレール北野 - k-deの鑑賞日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-23 23:35:09 rich https://a-kaede.hatenadiary.org/entry/20080923/1222266909 1.0 100%