a-kuma3 https://blog.hatena.ne.jp/a-kuma3/ おまえ、うまそうだな https://a-kuma3.hatenablog.com/ 料理 炒飯 これのリベンジ。 卵を使う方を試してみた。 材料（1人分） ごはん1人分 シラス7～80gくらい 梅干し1個 大葉4～5枚 卵1個 ポン酢醤油少々 胡椒少々 サラダ油大さじ1 作り方 下ごしらえ 大葉の軸を取って細かく切る 梅干の種を取って、適当な大きさにちぎる ごはんを電子レンジで温める 油を入れて、少々熱する 卵を割り入れて、続けてご飯を即投入 卵をご飯にからめるようにしながら強火で炒める ご飯がほぐれて、ある程度ぱらっとするまで1分から1分半 シラスを即投入して、強火でさっと炒める 梅干を入れて絡める ポン酢醤油で味をつけて、胡椒で味を調整 火を止めて、大葉を入れてざっと和える やっぱり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa-kuma3.hatenablog.com%2Fentry%2Fpickled_plum_and_whitebait_fried_rice" title="梅干しとシラスの炒飯 - おまえ、うまそうだな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a-kuma3/20170309/20170309215050.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-09 22:45:34 rich https://a-kuma3.hatenablog.com/entry/pickled_plum_and_whitebait_fried_rice 1.0 100%