A0153 https://blog.hatena.ne.jp/A0153/ A0153’s diary https://a0153.hatenablog.com/ 野菜を作っている大きな楽しみの一つは、疎抜き（おろぬき）野菜を食べられることでしょう。おろぬきとは、密集している野菜を抜いて成長しやすくすることです。間引きと言ったらいいのかな。そのおろぬき野菜は、うまい！小松菜やホウレンソウやダイコンやチンゲン菜などおろぬきます。そして抜いたものを油でいためたり、おひたしにしたりして食べます。（白菜はうまくない）これがうまいんだなあ。大きくなったものよりはるかにうまいと思う。今早朝、畑でほうれん草をおろぬいてきました。それをきれいにして、ゆでて食べました。やわらかくてうまかった。きれいにするのは大変です。何せ、小さいので２百か３百はあります。この根を取り、ご… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa0153.hatenablog.com%2Fentry%2F20170522%2F1495431546" title="おろぬき野菜のおいしさ/国連も心配する共謀罪ースタンディング - A0153’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/A0153/20170522/20170522114604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-22 14:39:06 rich https://a0153.hatenablog.com/entry/20170522/1495431546 1.0 100%