a0qza1548 https://blog.hatena.ne.jp/a0qza1548/ オカン改めオババの雑多な日々 https://a0qza1548.hatenablog.com/ オカンのつぶやき 先日は柚子茶を作りまして、飲み頃を待ってるところ。今度は残りの柚子で柚子ピール作りました。ただいま乾燥ちうの柚子ピール！昨日の夕方から、コツコツと実を外し、皮を３回茹でこぼし、砂糖を溶かしたシロップに漬けておきました。今朝から徐々にシロップを濃くして漬けなおし。最後は煮詰めてから広げて乾燥です。そして、残った果肉と果汁で相方ご希望のジャムを作りました。種を取り除くのが面倒だったわ。どちらも色黒なのはキビ砂糖を使ったから。良いの！自家消費だから。白い砂糖は怖いのよ〜。１０個ほど残したのはお風呂に入れます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa0qza1548.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F01%2F153927" title="柚子ピール - オカン改めオババの雑多な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a0qza1548/20250503/20250503042114.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-01 15:39:27 rich https://a0qza1548.hatenablog.com/entry/2019/12/01/153927 1.0 100%