a0qza1548 https://blog.hatena.ne.jp/a0qza1548/ オカン改めオババの雑多な日々 https://a0qza1548.hatenablog.com/ オカンのつぶやき オットの実家から６キロ、ご近所さんから２キロの梅をもらいましてね。 １キロずつに分けて煮ていきました。 自分じゃ飲まないので梅酒はやめました。 インスタグラムで見た方法も試しました。 梅１キロに蜂蜜を１キロ、氷砂糖を400グラム。 水に漬けず下茹でも無し。 梅を入れた鍋に蜂蜜を投入し、いきなり煮始めます。 泡立ちが溢れない程度の火力でひと煮立ちさせたら氷砂糖を入れ、 同じ火力で梅が透き通るまで煮たら一晩置きました。 卓上ＩＨクッキングヒーターが良い仕事をしましたよ。 ガス火では噴火しとるかも？です。 梅は貰い物だけど、オカンはいま砂糖貧乏です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fa0qza1548.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F20%2F184308" title="８キロ分の煮梅 - オカン改めオババの雑多な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a0qza1548/20250502/20250502234305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-20 18:43:08 rich https://a0qza1548.hatenablog.com/entry/2023/06/20/184308 1.0 100%