abeshi1981 https://blog.hatena.ne.jp/abeshi1981/ 湯田ヨーグルトのある暮らし https://abeshi.hateblo.jp/ 旅先で出会う“現地限定ヨーグルト”は、単なる乳製品ではない。その土地の水、空気、牛、そして人の手が織りなす、発酵文化の結晶だ。全国には、地元でしか流通していないヨーグルトが数多く存在し、旅の目的地になるほどの魅力を放っている。 🗾【岩手・岩泉ヨーグルト】 岩泉町で製造される「岩泉ヨーグルト」は、低温長時間発酵による“もちもち”食感が特徴。アルミパウチに詰められた大容量タイプは、地元スーパーでお玉ですくって食べるスタイルが定番。龍泉洞の湧き水と地元の生乳が生む味わいは、まさに“土地の記憶”そのもの。 🏔【福島・会津の雪ヨーグルト】 「会津の雪 ソフトクリーミィヨーグルト」は、スプーンが立つほどの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fabeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F09%2F014038" title="その土地でしか出会えない──“現地限定ヨーグルト”が語る発酵の風土 - 湯田ヨーグルトのある暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www26.a8.net/svt/bgt?aid=251103085277&wid=001&eno=01&mid=s00000025541001009000&mc=1 Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-09 01:40:38 rich https://abeshi.hateblo.jp/entry/2025/11/09/014038 1.0 100%